教授，理学博士，博士生导师，国家杰出青年科学基金获得者，国家海洋食品工程技术研究中心“食品品控”方向学术带头人。2005年获中科院大连化学物理研究所博士学位，博士毕业后先后赴加拿大维多利亚大学、美国犹他大学和凯斯西储大学从事博士后研究，2010年回国入选中科院大连化学物理研究所“百人计划”，2019-2020年美国加州大学戴维斯分校国家公派访问学者。入选辽宁省“兴辽英才计划”科技创新领军人才，辽宁省“百千万人才工程”百人层次人选。　
　　主要从事食品营养素结构转化与相互作用机制、食品功能因子稳态化靶向递送及精确营养研究，研发的食品功能因子寡糖\寡肽检测技术为企业产品品质控制提供了有力支撑。主持国家杰出青年基金、国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金面上、国家重大科学仪器设备开发专项、中央引导地方科技发展专项等项目。以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文100余篇，论文被引用2600余次。编写英文科技著作1部，参编图书章节5部。以第一发明人获得授权发明专利10件。在国内外相关学术会议做学术报告30余次。任中国食品学院联盟专家委员会委员、海产品精深加工产业共性技术创新平台技术委员会委员，SCI收录期刊Foods编委、《食品科学》青年编委。获得辽宁省自然科学二等奖、辽宁省科技成果二等奖、大连市优秀科技成果一等奖。