博士，教授，博士生导师，大连工业大学食品学院副院长。入选辽宁省高等学校攀登学者、辽宁省百千万人才工程“百人层次”人才、“辽宁省高等学校优秀人才支持计划”。2004年硕士毕业于大连工业大学食品学院，2010年博士毕业于江苏大学食品与生物工程学院。
　　自2004年任教至今，主要从事水产品加工理论与技术、中餐工业化相关机理及调控技术研究。主持国家“十二五”科技支撑计划课题、国家“十一五”科技支撑计划课题、国家自然科学基金青年基金项目、国家海洋公益行业科研专项子任务、辽宁省科技攻关层次计划项目、辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目、辽宁省教育厅A类项目，以及其他企业横向项目近20项。获科技奖励奖11项，包括国家科技进步二等奖1项（第2完成人）、辽宁省科技进步一等奖2项(第3完成人)，教育部科技进步二等奖1项（第1完成人），大连市科技进步一等奖1项、二等奖1项（第1完成人）。作为主要发明人申报国际发明专利5件，获授权4件；中国发明专利50余件，获授权30余件。发表学术论文80余篇，其中SCI收录论文30余篇，参编著作5部。