博士，教授，南安普顿国际学院党总支书记，研究方向为食物资源开发与利用。
　　主讲的硕士生《现代营养学》课程为校级研究生精品课程。作为主持人和主要参加人参与多项国家、省、市级科研项目，发表论文40余篇，参编著作二部（副主编），获国家技术发明二等奖、辽宁省技术发明一等奖和辽宁省科技进步一等奖各一项（第二完成人）。
　　辽宁省“百千万人才工程”百人层次和千人层次人选，辽宁省普通高校优秀青年骨干教师，辽宁省高等学校食品科学与工程教学团队负责人。