博士，教授，硕士研究生导师，天津科技大学在站博士后，大连工业大学教务处处长。主要从事益生菌及蛋白质资源利用的教学与研究。
　　主持、参与完成国家、省部及市局级课题8项，横向课题6项。获国家技术发明二等奖、辽宁省科技进步二等奖、黑龙江省科技进步三等奖等6项。发表论文40余篇，出版著作、教材10部。现主持国家863课题子项目及省市课题5项，参加国家“十一五”支撑项目及省市级课题5项。辽宁省高等学校教学名师、辽宁省“百千万人才工程”百人层次和千人层次人选、辽宁特聘教授。
　　现中国乳业技术创新战略联盟理事、辽宁省食品科学技术学会副会长兼副秘书长，辽宁畜牧兽医学会畜产品加工分会副理事长、大连市食品行业协会专家，目前担任国家农业科技成果转化资金项目专家、教育部科技进步奖评审专家。