博士，教授，享受国务院政府特殊津贴专家，现任大连工业大学食品学院副院长。从事食品科学与工程专业教学科研工作多年。
　　2008年获大连市科技进步一等奖1项，2010年获辽宁省科技进步二等奖1项。参与获得的奖项有：国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项、辽宁省科技与发明一等奖各2项，辽宁省科技与发明二等奖2项。主编全国高等农林、轻工院校十一五、十二五规划教材《食品微生物检验技术》和《食品安全学导论》。先后在国际国内权威刊物发表学术论文50余篇。近5年主持国家农业科技成果转化项目1项，国家“973”计划项目分课题1项、辽宁省创新团队项目1项、省优秀人才支持计划项目1项、辽宁省高校重大学科平台建设项目、省部级基金项目2项、市科技计划项目2项。近些年来国内外不断发生重大食品安全事件，课题组将继续针对性开展海产品的安全检测技术研究，建立食品安全监测与评价体系，同时开展海产品安全性的控制研究，开发加工保藏技术，减少海产鲜度损失，提高产品质量，确保海产品食用的安全性。
　　2004年入选“辽宁省百千万人才工程”百人层次；2007年入选辽宁省高等学校优秀人才支持计划；第二批辽宁省特聘教授；辽宁省优秀科技工作者；辽宁省三八红旗手；大连市第五批优秀专家。